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无锡13家老字号餐厅

网络整理 2021-09-14 06:11:59 作者:俯瞰天空

13、开原寺素斋馆

梅园开原寺素斋馆始建于1934年,至今有80多年历史,人均22元,位于梅园开原寺内,是无锡一家素菜馆。开原寺素斋馆开始只是供应随喜香客素面。1984年重建天王殿、钟楼、鼓楼时增设了素斋馆,除了有素面、菜包,还能承办纯素宴席。现在除了素面、素包,开原寺素斋馆还推出了铁板包浆豆腐”、“椒盐茶树菇等新款菜式。

12、王裕兴肉庄

王裕兴肉庄也是无锡的百年老店,创始于光绪二十五年,人均32元,位于南禅寺A区112号。由无锡丝茧商王仲彦出资,在南长街三茂弄隔壁开了“王裕兴肉店”。王裕兴肉庄里面有6、7种不同种类的肉骨头,其特点是所有肉只是肉口感不同,酱汁是完全一样的,肉半煮,点餐后,再去那酱汁里煮后半段,肉油而不腻。

11、中国饭店

中国饭店是无锡“老字号”饭店,也是中国名菜馆之一。创办于1947年,人均65元,位于工运路18号。由毛仲寅、章绥卿等合伙经营的。正式开张之日,请客三天,大摆宴席百余桌,轰动了整个无锡。中国饭店以婚宴、寿宴、宴会为主,它制作的梁溪脆鳝、清炒虾仁、糟煎白鱼、太湖?鸡、母油全鸭、龙眼鳝片、参等菜肴闻名大江南北,被列为传统名菜。

10、皇亭美食城

皇亭美食城是无锡一家主营无锡特色小吃的美食店,人均19元,位于无锡中山路崇安寺步行街2029号。皇亭小吃建于1876年,至解放前共有各种小吃152个品种。皇亭美食从崇安寺重新改造好后,一直在这二楼,里面的小吃虽然已经没有以前100多种那么多,但无锡小吃基本都有,出名的就属糖芋头和玉兰饼,小笼包、三凤桥酱排骨和油面筋等。味道符合无锡人的口味。皇亭美食城建筑古代风韵,都非常值得品尝。

9、横云饭店

横云饭店位于国家AAAAA级旅游景区――无锡太湖鼋头渚风景区内,人均87元,于1934年出资创建,有着80多年悠久历史,创制出了“太湖云块鱼”、“糖醋活鲤鱼”等一批脍炙人口的特色菜肴。横云饭店地处风景秀美的梅梁湖畔,与大箕山、小箕山、中犊山隔湖相望。在此聚餐既可品尝湖鲜佳肴,又能观赏湖光山色,颇受中外旅游者青睐。

8、无锡状元楼

无锡状元楼始创于1919年,99年的老店,由林勤轩在莲蓉桥堍租赁两间门面,开设长春阁面店,主营三鲜大面和大肉馒头。1938年改名状元楼菜馆烹饪苏锡风味菜肴,是无锡历史悠久的名菜馆之一。当年在青石路口可是红极一时的,现在到了运河边,地段不如从前,好在味道还在,无锡本帮菜依旧做得那么地道。代表菜有梁溪脆鳝、口水鸡。现地址位于吴桥东路禾嘉苑18号,人均101元左右。

7、忆秦园小笼包

忆秦园小笼包始创于1751年,有着260多年历史,位于惠钱路一弄1号,人均27元。忆秦园已经历经了34代传人,至今保留着当初的味道,而且忆秦园还上了央视《舌尖上的中国》。招牌美食是蟹粉小笼头,忆秦园的每个蟹粉小笼头上都有一小块蟹黄,皮薄且韧,依稀可以看见里面的馅料。吃法也是大有讲究的,不能用筷子夹,得用一根筷子竖着插进小笼的开口,然后慢慢挑出来。

6、拱北楼

拱北楼创办于1863年,是江苏首批“江苏老字号”美食。是无锡著名的百年老店。原址在北门外游弄里,由面馆、茶馆组成,位于崇安寺步行街皇亭广场2128号。拱北楼主打肴面和小笼馒头,价廉而味美。面汤用肉骨、鳝骨和鸡吊熬,并加甜汁,面浇头花色多。面条粗细均匀,汤味醇鲜、软而不烂、滑爽不腻,小笼馒头皮子匀薄而韧,馅心咸中带甜,卤足,属正宗无锡风味。特色美食老式面、小笼馒头。

5、穆桂英美食城

穆桂英美食城在无锡向阳路32号南禅寺商业区,前身是1958年创办的穆桂英点心店,素以富有无锡民间传统特色的点心糕团、餐饮小吃闻名遐迩于苏南地区。2002年11月,公司被中国烹饪协会命名为“中华餐饮名店”。2003年12月,在全国第三届“中华名小吃”认定活动中,公司的花色肉粽、糕团、虾仁馄饨被认定为“中华名小吃”。2006年获国家商务部颁发的“中华老字号企业”荣誉称号,首批“江苏老字号”美食。

4、真正老陆稿荐

真正老陆稿荐创建于清同治年间,由无锡肉摊老板陆步高夫妇以卖熟肉起家,传到其子陆稿和陆荐,以产品芳香扑鼻,甜咸适中,油而不腻而闻名全城。2011年获国家商务部颁发的“中华老字号企业”荣誉称号,首批“江苏老字号”美食。招牌美食是酱排骨,“无锡酱排骨烹饪技艺”更是被无锡市人民政府评为“无锡市非物质文化遗产”。

3、无锡三凤桥肉庄

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