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[原创]吃了这么久的烧仙草其实我们还不懂它(图)

网络整理 2019-10-05 09:22:09 作者:猫的怨念

吃了这么久的烧仙草其实我们还不懂它

小时候

“磨人的小妖精”的我们

总会缠着爷爷奶奶骑着老式三轮车

到老字号仙草铺吃上一碗烧仙草

[原创]吃了这么久的烧仙草其实我们还不懂它(图)

但是

时代在发展

我们在长大

慢慢地会发现

小时候常吃的那间老字号仙草铺

它,其实也在“长大”

仙草到底是怎么个来历呢?

仙草,又名仙人草、仙人冻,植物界中的天然绿色食品,在台湾新竹地区生长的仙草比其他地方来得地道。它自身是具有很高的营养与医学价值,被称为民间的传统绝佳饮品,千百年来经久不衰。

夏天常吃仙草制作而成的饮品,能清热降火解毒,皮肤不容易生长出痔疮、痱子,有降血压、治糖尿病的作用,对于喜爱喝酒的人来说可谓是又一福音——解酒功效。

而它

也被人们称为是“健康小能手”

仙人草中含有70%的碳水化合物,少量蛋白质、脂肪等,同时还含有较多的矿物元素,在这其中最为重要的应该要属其里面含的黄酮类物质和香精素比较突出:

(1)黄酮类物质质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用

(2)香精素具有镇静、清凉解毒利水的功效,同时仙人草中的微量元素可以抑制自由基的形成,帮助人们抗老、抗癌。

现在

那间老字号仙草铺

温情回归到我们每个人的生活中

[原创]吃了这么久的烧仙草其实我们还不懂它(图)

跨越1500多公里

从台湾到大陆的一场“情怀之旅”

用最地道的茶饮

唤醒你朴实的那份老记忆

慢火熬煮

原著地道仙草

同时加入七大佐料

让杯杯烧仙草料足味正

[原创]吃了这么久的烧仙草其实我们还不懂它(图)

不管是奋斗到凌晨三点的你

还是重温儿时的那份情怀

来名角烧仙草

感受台湾地道文化风情

拾获儿时那一份难忘的不变情怀

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